Recette Vin de Sauge :

Temps de préparation : 10 min. + 1 semaine de macération - Temps de cuisson : 10 min.

Ingrédients pour réaliser un Vin de Sauge :

# 75 cl de Muscat,
# 60 g de sauge,
# 3 cuillères à soupe de miel

Préparation du Vin de Sauge :

1. Lavez vos feuilles de sauge, essuyez-les dans du papier absorbant et mettez-les dans un bocal.

2. Portez le muscat à ébullition puis versez-le sur les feuilles de sauge.

3. Laissez infuser pendant une semaine dans un endroit frais.

3. Au bout des sept jours, filtrez le vin et ajoutez éventuellement le miel.

4. Mettez-le en bouteille que vous conserverez dans un endroit frais et sombre.

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