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Vin Chaud Cannelle sur Recette Vin.com
Comment faire un Vin Chaud Cannelle ?

Préambule : Le vin chaud à la cannelle est une recette traditionnelle de vin chaud. La cannelle apporte une petite note parfumée qui se marie parfaitement avec le vin. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter d'autres épices comme le gingembre, noix de muscade, etc...
Recette Vin Chaud Cannelle :

Temps de préparation : 5 min. - Temps de cuisson : 15 min.

Ingrédients pour réaliser un Vin Chaud Cannelle :

# 75 cl de vin rouge,
# 120 g de sucre,
# 3 zestes d'orange,
# 2 bâtons de cannelle,
# 4 clous de girofle,
# 12 grains de poivre noir,
# 1 étoile de anis

Préparation du Vin Chaud Cannelle :

1. Faites chauffer le vin à feu doux dans une casserole avec la badiane.

2. Brossez la peau d'une orange non traitée et prélevez-en trois zestes.

3. Mettez le sucre, les zestes d'orange et les épices dans la casserole.

4. Prolongez la cuisson à feu doux durant 15 minutes, sans jamais faire bouillir le vin.

5. Filtrez le vin encore chaud et servez-le.


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